Przepisy z naszych produktów
Surówka z buraków
Składniki:
Sposób przygotowania:
Czas przygotowania:
Składniki:
- 300 g tartych buraków
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Buraczki odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, posolić i zostawić w salaterce. Po 10 minutach dodajemy buraki do salaterki z cebulą. Mieszamy, dodajemy pieprz do smaku oraz olej.
Czas przygotowania:
15 minut
Carpaccio z buraka
Składniki:
Sposób przygotowania:
Czas przygotowania:
Składniki:
- 4 porcje
- 500g Buraczek gotowany Kraszkiewicz
- 2 garście rukoli lub roszponki
- 2 garście orzechów włoskich lub pistacji
- 200g sera feta
Sos winegret: - 8 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżka miodu
- 2 łyżeczka musztardy zwykłej, francuskiej lub Dijon
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pokroić gotowanego buraczka w cienkie plastry i ułożyć na talerzu.
2. Umytą rukolę rozłożyć na burakach
3. Orzechy posiekać i posypać.
4. Ser feta pokroić w kostkę i ułożyć na burakach.
5. Przygotować sos (połączyć wszystkie
składniki energicznie mieszając) i polać nim przygotowane danie.
Czas przygotowania:
35 min.